ぐるっと白牡丹 米満醸造場


米満醸造場
所在地 〒739-0142
    広島県東広島市八本松東1丁目3番14号

昭和43年に稼働した米満醸造場です。
万年蔵・長春蔵・千寿蔵の3つの蔵と自家精米工場があります。
万年蔵では『四季醸造設備』が備えられており、年間を通じて酒造りが行えます。
米満醸造場の周りには桜の木が沢山植えられており、春には銘酒の誕生と共に桜も満開となります。


米満醸造場内通路

万年蔵 仕込タンク 断熱構造になっており、外気にあまり左右されずに仕込めます。

万年蔵 酒母室 空調により一定の温度を保ち、酒母を育成します。

春の米満醸造場

春の米満醸造場

仕込タンク内で元気よく醗酵するもろみ

精米工場内部 白牡丹で使われる酒米はここで精米します。