天保十年十二月、京都鷹司家（五摂家の一）当主、時の摂政関白
                 鷹司政通公より、その出来映えを愛でて、御家紋に因んだ「白牡丹」
                 の銘を頂きました。
                 　明治維新の約３０年前のことです。
               　これより、全国に先駆けて酒銘を用い始めました。