【日本酒 白牡丹】広島八反吟醸酒 中汲み 720ml瓶詰【流通限定】
広島の酒米 八反35号を用い､味ある辛口吟醸酒に仕上げました。八反吟醸中汲みは醪を極力負荷をかけず搾ったキレのある吟醸酒です。
数量が少なくデリケートな酒質のお酒ですので､数量･出荷先限定となります。
お取扱店などは電話・メールにてお問い合わせ下さい。
1,980円(税180円)
【日本酒 白牡丹】広島八反吟醸酒 中汲み 1.8L瓶詰【流通限定】
広島の酒米 八反35号を用い､味ある辛口吟醸酒に仕上げました。八反吟醸中汲みは醪を極力負荷をかけず搾ったキレのある吟醸酒です。
数量が少なくデリケートな酒質のお酒ですので､数量･出荷先限定となります。
お取扱店などは電話・メールにてお問い合わせ下さい。
3,960円(税360円)
【日本酒 白牡丹】純米吟醸 中汲み 720ml瓶詰【流通限定】
山田錦を用い､味ある少し甘めの純米吟醸に仕上げました。純米吟醸中汲みは醪を極力負荷をかけず搾った丸みのあるお酒です。
数量が少なくデリケートな酒質のお酒ですので､数量･出荷先限定となります。
お取扱店などは電話・メールにてお問い合わせ下さい。
2,200円(税200円)
【日本酒 白牡丹】純米吟醸 中汲み 1.8L瓶詰【流通限定】
山田錦を用い､味ある少し甘めの純米吟醸に仕上げました。純米吟醸中汲みは醪を極力負荷をかけず搾った丸みのあるお酒です。
数量が少なくデリケートな酒質のお酒ですので､数量･出荷先限定となります。
お取扱店などは電話・メールにてお問い合わせ下さい。
4,400円(税400円)
【日本酒 白牡丹】大吟醸 中汲み 720ml瓶詰【流通限定】
大吟醸中汲みは低温長期醗酵の醪を負荷極力かけず搾った豊かな味わいの大吟醸酒です。
数量が少なくデリケートな酒質のお酒ですので､数量･出荷先限定となります。
お取扱店などは電話・メールにてお問い合わせ下さい。
5,500円(税500円)
【日本酒 白牡丹】大吟醸 中汲み 1.8L瓶詰【流通限定】
大吟醸中汲みは低温長期醗酵の醪を負荷極力かけず搾った豊かな味わいの大吟醸酒です。
数量が少なくデリケートな酒質のお酒ですので､数量･出荷先限定となります。
お取扱店などは電話・メールにてお問い合わせ下さい。
11,000円(税1,000円)
【日本酒 藝陽男山】生酛純米酒 夏仕込み おりがらみ 720ml瓶詰
酵母・乳酸無添加 生酛純米 おりがらみ
生酛は自然の摂理にのっとって酵母をたくましく育ててゆく先人の知恵の結晶です。蓋麹法による麹造り、木の半切桶と木の櫂による酛摺り等伝統技法により乳酸菌の発酵を待ち、蔵内に住み着いた酵母が宿り自然に湧いてくるのをひたすら待ちその力を信じて生酛を造り、三段仕込みによる醪を完全発酵させ上槽しました。昔ながらの艘搾りで出たおりがらみの部分を瓶詰めしました。
流通限定商品
2,200円(税200円)
【日本酒 藝陽男山】生酛純米酒 夏仕込み 生酒 720ml瓶詰
酵母・乳酸無添加 生酛純米 生酒
生酛は自然の摂理にのっとって酵母をたくましく育ててゆく先人の知恵の結晶です。蓋麹法による麹造り、木の半切桶と木の櫂による酛摺り等伝統技法により乳酸菌の発酵を待ち、蔵内に住み着いた酵母が宿り自然に湧いてくるのをひたすら待ちその力を信じて生酛を造り、三段仕込みによる醪を完全発酵させ上槽しました。搾ったお酒を加熱せず生のまま瓶詰めしました。
流通限定商品
2,200円(税200円)